カルビー、ポテチの賞味期限延長 最大3カ月 フードロス削減狙い - 日本経済新聞
(出典:日本経済新聞) |
| 1955年(昭和30年)現在の会社名のカルビーに変更。カルビーは、当時の日本人に不足しているとされたカルシウムの「カル」と、ビタミンB1の「ビー」を組み合わせた造語である。 1964年に発売された、瀬戸内海の小海老を使った「かっぱえびせん」がヒット商品となり、カルビーの名が知られるようになる。仮面ライダーのカード付きスナック菓子や、 26キロバイト (2,782 語) - 2019年5月19日 (日) 03:09 |
最近、食品ロス削減を進めている企業が増えてきましたね。来年以降の恵方巻の廃棄が少なくなっていればいいですけどね。
カルビーは30日、袋入りのポテトチップスの賞味期限を4カ月から6カ月に延長すると発表した。同社のポテトチップスのほぼ全品となる約100種類が対象で、10月1日製造分から変更する。同時に年月日の表示を年月のみに見直す。食品ロス削減や作業効率改善に向けた取り組みの一環。
油の配合改善や製造工程の見直しなどを進め、実現可能となった。
円筒状の容器に入った「ポテトチップスクリスプ」は、6月1日の製造分から変更し、賞味期限は12カ月から13カ月に延長する。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190530-00000119-kyodonews-bus_all
>>1
生産の方をさ…
>>1
賞味期限=消費期限という認識を変えさせないと駄目
うちの親なんて賞味期限翌日には、速攻でゴミ箱行き
>>1以前は半年だったのに
鮮度のよさを売りにして
期限を短くしたんだよなw
>>1
がんばれ反日食品メーカー
>カルビー
韓国と業務提携。
ポテトチップス「韓国のり味」は定番商品。
中国との提携については下記※参照
東日本大震災時に中国産ジャガイモを使用したポテトチップスを製造、日本市場へ大量に出荷していた前歴あり。
(※2015年11月4日に同社は中国との提携を解消すると公式に発表、同時に杭州市に設立した合弁会社も1元/約19円で手放したため中国に技術を無償供与する形で終了した事になる)
>>1
空気の量も延長します
ご期待くださいね
油が酸化するだろ
>>3
窒素充填で酸化をふせいでるんだぞ
今まで二ヶ月もサバよんでたの?
>>9
もしかして長年の市販データにより安心を確認かもなw
カルビーのポテチは不味いから
食わないわ
どうでもいい
>>12
油ギトギトだもんな
さて、次は何グラム?そろそろ50切る?
>>14
これを機にグラムを減らし袋を小さくして多く入っている様に見せるとか
滋賀工場はうまいけど岐阜工場が不味い
工場で味が違うのやめてくれ
>>18
ポテチソムリエが居て草
>>18
油が違うのか?
>>18
ええこと聞いたわ。これからカルビー買う時は工場名チェックせんとあかんな。
うすしお味最強
>>22
のりしおだろ
>>22
わぁいうすしお
量は減って値段だけ高くなって
ここ数年買ったり食べたりしなくなったな
>>47
俺も安売りでも買わなくなったよw
生産量減るから、またリストラだな
賞味期限が一ヶ月もある大福を見たときはびっくりした
何が入ってるんだろう
>>53
トレハロースを混ぜておくと団子とか柔らかい状態が長くなる。
あんこは日持ちいいよね。
>>53
夢と希望と志
食品ロス削減を口実にして、不味いものを売って損(破棄)を減らす作戦。
量が減っているのもロス削減か?
ドラッグストアに山積みのポテトチップス
湖池屋のポテチのほうが好き
うすしお派
賞味期限は短くてもいいので、値段そのまま量を2倍にしてください。
ポテチは贅沢品だわw
油切ってない天ぷらだもんなぁ
>>79
全然違うと思うけど
賞味期限間近になると、既に味がかなり落ちてるよな…
賞味期限あったのかよ
>>89
なにじん?
もうカルビーじゃなくてカビルーだな
俺はヨーグルトも10日延長してる
で、この機会にこそっと内容量も減らすわけですね
知ってます
生産日が売場の中で一番新しい物しか買ってないわ
ん?俺が子供の頃は半年だった気がするが。。
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