ウェルシュ菌ウェルシュきん、学名:Clostridium perfringens)とは、クロストリジウム属に属する嫌気性桿菌である。河川、下水、海、土壌中など自然界に広く分布している。 ヒトを含む動物の腸内細菌叢における主要な構成であることが多い。 少なくとも12種類の毒素を作り、α, β, ε…
32キロバイト (5,508 語) - 2024年4月7日 (日) 07:54




ブログ管理人より

 食中毒は本当に怖いですね。特に気をつけなければいけない菌や食べ物があるので、注意が必要ですね。

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