ついっちゃが

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    タグ:食品ロス

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    (出典 Yahoo!ニュース - Yahoo! JAPAN)




    ブログ管理人より

     売れ残ったパンを通常の約3割引きで購入可能だという。連日完売するのは美味しさもあるんだろうが、物価高騰なので1円でも安く買いたいという庶民の気持ちが表れている。政府は裏金作っていないで、余剰作物を全て買い取って、貧困層にタダで配ってみては?いつもれいわがおしゃべり会などで説明しているだろ。

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    食品ロス過去最少 コロナ禍で外食産業減
    …コロナの影響で食品ロス量が過去最少となった。 政府は、2020年度の食品ロス量が推計で522万トンと、前年度に比べ48万トン減少したと発表した。 デ…
    (出典:フジテレビ系(FNN))


    ブログ管理人より

     デフレ25年に加えコロナ禍、戦争で外食産業も生き残りをかけて懸命だろうと思う。少しでも支えるために政府が現金給付や消費税廃止で需要を喚起する必要があると思う。

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    (出典 livedoor.blogimg.jp)


    忙しい人のために要約すると

     セブン―イレブン・ジャパンの永松文彦社長は、おにぎりの消費期限を約2倍に延ばす方針を明らかにした。これにより、店頭で販売できる時間を現在の約18時間から1日半~2日程度に延ばす。食品ロスの削減が狙いで、2021年3月以降、順次、消費期限の長い商品に切り替える。
    (出典元:毎日新聞)



    ブログ管理人より

     記事を読むと窒素ガスを包装内に充満させて鮮度を保つとか。そこまでせずとも賞味期限の数時間前に半額にした方が消費者のウケがいいと思いますが、いかがですかね?消費期限2倍で腹を壊すのも2倍になってはシャレになりませんぜ。

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    土用丑の日(どようのうしのひ)は、土用の間のうち十二支が丑の日である。 夏の土用丑の日のことを言うことが多い。夏の土用には丑の日が年に1日か2日(平均1.57日)あり、2日ある場合はそれぞれ一の丑・二の丑という。 厳密には土用は四季の毎季それぞれに1回ずつあり、土用丑の日は年に平均6
    12キロバイト (1,928 語) - 2019年7月26日 (金) 23:28



    (出典 marron-dietrecipe.com)


    ブログ管理人より

    小さい頃は、親戚でうなぎの養殖をやっているところがあってので毎年夏は普通にうなぎの蒲焼を食べていましたが、大人になってこんなに贅沢品だったなんてと驚きましたね。

    売れ残りで7割引きくらいになったら速攻で買いたいなあ。回転寿司の200円皿で十分かもなあ。


    1 ガーディス ★ :2019/07/22(月) 21:36:46.86 ID:r5If/18G9.net

    https://twitter.com/Kankyo_Jpn/status/1153258396008632320
    【土用のウナギはご予約を】
    7月27日は #土用の丑の日。#ウナギ の準備を考えている方もいるのでは?
    #食品ロス にならないように大事にいただきましょう。
    食べる方はできるだけ #予約 して、季節の行事を楽しみましょう!


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    1955年(昭和30年)現在の会社名のカルビーに変更。カルビーは、当時の日本人に不足しているとされたカルシウムの「カル」と、ビタミンB1の「ビー」を組み合わせた造語である。 1964年に発売された、瀬戸内海の小海老を使った「かっぱえびせん」がヒット商品となり、カルビーの名が知られるようになる。仮面ライダーのカード付きスナック菓子や、
    26キロバイト (2,782 語) - 2019年5月19日 (日) 03:09



    (出典 2.bp.blogspot.com)


    ブログ管理人より

    最近、食品ロス削減を進めている企業が増えてきましたね。来年以降の恵方巻の廃棄が少なくなっていればいいですけどね。


    1 原唯之 ★ :2019/05/30(木) 15:56:54.14 ID:aUxEjmou9.net

    カルビーは30日、袋入りのポテトチップスの賞味期限を4カ月から6カ月に延長すると発表した。同社のポテトチップスのほぼ全品となる約100種類が対象で、10月1日製造分から変更する。同時に年月日の表示を年月のみに見直す。食品ロス削減や作業効率改善に向けた取り組みの一環。

     油の配合改善や製造工程の見直しなどを進め、実現可能となった。

     円筒状の容器に入った「ポテトチップスクリスプ」は、6月1日の製造分から変更し、賞味期限は12カ月から13カ月に延長する。
    https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190530-00000119-kyodonews-bus_all


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